Aktuelles
Die ersten Eier liegen im Brutschrank
Wir haben die ersten Eier in unseren Brutschrank eingelegt. Wenn alles gut geht, schlüpfen die ersten Küken in der 2. Maiwoche. Die Brutzeit beträgt ca. 42 Tage.
Aktuelles
Straußen-Speiseeier
Die Lege-Saison 2024 ist vorbei… Aktuell können Sie keine frischen Eier erwerben. Man muss im Allgemeinen sehr großes Glück haben eines zu erhaschen, da die Nachfrage enorm ist. Deshalb können wir auch keine Listen führen. Wer anfragt und es ist eins da, der bekommt´s! Also bitte immer vorher anfragen! Strauße Weiterlesen…
Lebensmittel
Lebensmittel aus Straußenei
Straußeneier lassen sich ähnlich verarbeiten wie Hühnereier. Das Verhältnis Dotter / Eiweiß ist ein wenig anders und das Eiweiß ist wässriger. Vom Geschmack merkt man aber kaum einen Unterschied. Schon gar nicht nach der Verarbeitung, so lassen sich die verschiedensten Eiergerichte, aber auch Nudeln & Eierlikör herstellen.
Produkt
Serviettentechnik-Decoupage
Hier wird mit Hilfe von vorgefertigten Motiven, z.B auf speziellem Papier oder Servietten, gearbeitet. So entstehen ebenfalls wunderschöne Kunstwerke.