Lebensmittel

Straußenfarm Tannenhof

Produkte

Wir bieten eine Vielzahl an Produkten rund um den Strauß an. Viele davon sind Unikate und werden selbst von uns hergestellt – auch auf Wunsch. Gerne stellen wir Ihnen auch einen Geschenkkorb zusammen. Außerdem im Hofladen-Angebot: Straußenfeder-Staubwedel, Straußenlederwaren, Plüschstrauße, Postkarten, Straußenfiguren, Schneekugeln, Straußeneierlikör-Bonbons, Straußeneier-Nudeln, uvm. Fleisch gibt es natürlich auch Weiterlesen…

Von Stephanie Roth, vor

Lebensmittel aus Straußenei

Straußeneier lassen sich ähnlich verarbeiten wie Hühnereier. Das Verhältnis Dotter / Eiweiß ist ein wenig anders und das Eiweiß ist wässriger. Vom Geschmack merkt man aber kaum einen Unterschied. Schon gar nicht nach der Verarbeitung, so lassen sich die verschiedensten Eiergerichte, aber auch Nudeln & Eierlikör herstellen.

Von Stephanie Roth, vor