Im schönen Schaafheim am Rande des Odenwalds liegt unsere Straußenfarm mitten im Grünen – die einzige Farm in Südhessen!
Wir bieten eine Vielzahl an Produkten rund um den Strauß an. Viele davon sind Unikate und werden selbst von uns hergestellt – auch auf Wunsch. Gerne stellen wir Ihnen auch einen Geschenkkorb zusammen.
Der Hofladen ist an jedem Samstag, Sonn- und Feiertag von 14 bis 17 Uhr geöffnet – In den Wintermonaten bitte klingeln! Unsere Führungen finden von Frühjahr bis Herbst an Sonn- und Feiertagen statt. Bei zu schlechtem Wetter, wie Starkregen etc. findet keine Führung statt!
Gerne bieten wir nach vorheriger Vereinbarung auch spezielle Gruppenführungen an ( Vereine, Senioren, Betriebsausflüge, Schulklassen, Kindergärten etc. ):
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Straußeneier lassen sich ähnlich verarbeiten wie Hühnereier. Das Verhältnis Dotter / Eiweiß ist ein wenig anders und das Eiweiß ist wässriger. Vom Geschmack merkt man aber kaum einen Unterschied. Schon gar nicht nach der Verarbeitung,
Eines unserer Spezialitäten ist unser Straußenei-Likör. Natürlich mit Straußenei, Sahne und Zucker. Als Alkohol wird Rum und Cognac verwendet, was dem Likör eine feine Note verleiht. Mittlerweile bieten wir verschiedene Geschmacksrichtungen an, wie z.B. Schokolade,
Traumfänger
Unsere Hennen legen von Frühjahr bis Spätsommer Eier. Die Eier wiegen im Schnitt 1,5 kg, was umgerechnet ca. 24 Hühnereiern entspricht. Die meisten Eier werden zur Brut genommen, vereinzelt können auch volle Eier käuflich erworben
Aus den Schalenstücken lassen sich hervorragend kleine Schmuckstücke herstellen, durch die Eierschale, die selbst leicht glänzend ist, wirken sie edel und natürlich zugleich. So entstehen einzigartige Schmuckstücke, wie Ketten, Ohrringe oder Armbänder. Hierbei sind der
Wie wäre es mit einem bearbeiteten Straußenei?
Sehr natürlich und doch edel – jedes Stück ein Unikat!
